まにラーメン ver2　（作成中）

　塩ら〜めん（630円）　★★　2007-125

　「脱九ドライブで少しだけラーメン」第１０弾。桜島を一回りしてから、昼過ぎに都城に入る。らーナビで調べると「麺’ｓら・ぱしゃ」があるようなので、その住所へと向かう。が、そこにあったのは「きゃんね」というラーメン屋だった。ここまで来て引き返すのもアレなんで、中に入る。明るい内装で、客層は若者から年輩の方まで幅広い。お品書きを見れば、「塩ら〜めん」「こってり塩ら〜めん」「和風肉塩ら〜めん」「塩とんこつら〜めん」と、塩ラーメンだらけ。宮崎で塩ラーメンがメインとは珍しい。ともかく、塩ら〜めんを注文。白ゴマがたっぷり浮くスープは、塩ダレがしっかりと利いて、なかなかに強い味。これに、焦がしネギ・大葉・白ゴマを交えれば、色んな味が楽しめる。梅干から出る塩気も面白い。麺は中太のストレートで、まずまずのもっちり感。具はチャーシュー・モヤシに梅干。大判のチャーシューは脂が抜けてさっぱり系の風味。最後は梅干を潰して、スープの味を変えて飲み干す。いや、宮崎でこれだけちゃんとした塩ラーメンが食べられるとは思っていなかった。この店の周りで風来軒やら他にも大型のラーメン屋を見かけたので、頑張って欲しいところ。

　住所：宮崎県都城市広原町15-7-1　電話：0986-26-1301