三吉（名古屋市千種区）
中華そば 塩とんこつ（750円） ★★★ 2006-043
今年初の三吉。雪だから今日は休みかなぁ、と思ったら、ちゃんと営業していた。疑ってすいません。１３時前に入ってもなかなかの混み具合。あ、新しいお弟子さんも入ったのか。メニューを見て「ん〜、夜鳴きそば」と注文をした刹那、「塩とんこつ あります」という小さく書かれたメニューを発見した。慌てて、塩とんこつに注文を変更する。変更してすいません。しばらく待って、おかみさんが運んできた。白濁したスープからは、一口目はやさしく、二口目からは強く豚骨の風味が伝わってくる。ダシでわってあるので、ほどほどの塩加減である。スープの熱さも手伝って、かなり美味い。麺はいつもの中細ちぢれ。柔らかな口当たりで、ズルズルと口に入る。煮玉子、今日の出来はベスト。メンマも歯応えが良い。チャーシューはいつもより脂っぽいような気がするが、全く問題なし。注文を変更して大正解であった。
（2006年閉店）
住所：名古屋市千種区新西2丁目1-13THEBOX新西 電話：052-776-5158
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